Et ve Süt Kurumu (ESK), son günlerde et piyasasında gözlenen fiyat dalgalanmaları hakkında açıklama yaptı.
Piyasada meydana gelebilecek spekülatif fiyat hareketlerinin önüne geçmek için ESK'nın tüm imkân ve yetkileriyle süreci yakından izlediği ve gerekli tüm tedbirleri aldığı belirtilen açıklamada, "Bu çerçevede, yıl sonu, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan ayı boyunca olan dönemi kapsayacak şekilde tüm tedarik planlamaları tamamlanmış, arz güvenliğinin sağlanması için gerekli operasyonel hazırlıklar yapılmıştır." denildi.
Açıklamaya göre; söz konusu tedbirler kapsamında elde edilen karkas etler; ESK marketlerine, PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatif marketlerine, yemek firmalarına ve et sanayicilerine ulaştırılmaya devam edecek.
Et ve Süt Kurumu, "Üreticilerimizden tüketicilerimize kadar tüm paydaşlarımızın bu süreçte herhangi bir mağduriyet yaşamaması, et piyasasındaki istikrarlı yapının korunması için regülasyon faaliyetlerimiz kararlılıkla sürdürülecektir." açıklamasını yaptı.